Ristorante Viel dal Pan: cucina gourmet sulle Dolomiti al Rifugio Luigi Gorza (2500 metri)

E’ l’unico ristorante gourmet in alta quota nelle Dolomiti e dalle sue vetrate è possibile rimanere estasiati dalla vista del gruppo del Sella altrimenti basta uscire fuori per godersi in pieno il ghiacciaio della Marmolada in tutta la sua maestosità.
Dove si trova tutto questo? Basta arrivare ad Arabba e tramite la funivia a Porta Vescovo (quota 1600 metri) vi porterà in 5 minuti dritti a quasi 2500 metri d’altezza al rifugio Luigi Gorza dove all’interno  troverete il rinomato ristorante Viel dal Pan.


Cosa si mangia?

E’ inutile dirlo ma la cucina gourmet dello Chef Ivan Matarese è veramente eccezionale: un connubio perfetto di ingredienti di primissima scelta e piatti rivisitati, dove si incontrano tra tradizione ed innovazione.
Ho fatto visita al ristorante durante una domenica di metà marzo 2019 e devo dire che la presentazione e il sapore dei suoi piatti è stata un’esperienza incredibile.

Per prenotazioni chiamare il  043679127 o 3420994979.


GUARDA IL BOOK FOTOGRAFICO COMPLETO

 

 

  • Un weekend 4 stelle al “Globus Urban Hotel” di Firenze
    Se cercate una vacanza rilassante, sia che voi siate a Firenze in vacanza o che per motivi di lavoro, il Globus Urban Hotel di Firenze rappresenta la giusta soluzione gra...
  • Weekend in Lussemburgo: cosa fare nell’ultimo Granducato al mondo
    Il Lussemburgo si colloca proprio nel cuore dell’Europa tra Germania, Francia e Belgio. Fino ad oggi ho visitato repubbliche democratiche, dittature, monarchie e stati fa...
  • Le Cascate Kravice/Kravica della Bosnia ed Erzevovina vicine a Mostar e Međugorje
    Tra gli elementi naturalistici più affascinanti della regione, spiccano le spumeggianti cascate di Kravice, a circa 40 km da Mostar. Le acque del fiume Trebižat si ramifi...
  • Kyrgyzstan: dalla capitale Bishkek al lago Issyk-Kul
    Il Kirghizistan è una repubblica dell’Asia Centrale, indipendente dall’URSS dal 1991.La tradizione dice che per capire questa terra bisogna assaggiare il kumys (la bevand...
  • Foto – Malmö (Svezia): bellezze della Scandinavia e della città dov’è nato Zlatan Ibrahimovic
    La Svezia è tutta bellissima e anche la città di Malmö che ho visitato nel dicembre 2015 non è da meno: il suo ponte Öresund lungo 15,9 km che collega la Svezia a Copenag...
  • Foto – Den Haag (Olanda)
    Il book fotografico nella cittadina di (Olanda) realizzato durante il mio viaggio nel maggio 2019 in collaborazione con l’Ente del Turismo Olanda (Visit Holland)...
  • Il Lago di Alleghe immerso tra i boschi delle Dolomiti – Belluno (Veneto)
    Tra le innumerevoli chicche che offrono le Dolomiti un posto da visitare è sicuramente il Lago di Alleghe. Sulle Dolomiti dell'Agordino a quasi 1000 metri d'altezza sul l...
  • Salita al Podbrdo di Medjugorje (Bosnia Erzevovina) e la prima appirizione della Madonna
    Se non fosse per le apparizioni mariane, Medjugorje sarebbe ancora un anonimo e sconosciuto paese collinare di viticoltori nel sud-ovest dell’Erzegovina, a breve distanza...
  • Commenti

    Commenti

    Translate »