Ristorante Le Macine di Lipari (Isole Eolie): cucina eoliana a chilometro zero a Pianoconte.
Se volete trascorrere una serata tranquilla e godervi un’ottima cucina a chilometro zero allora vi consiglio di cenare al ristorante “Le Macine” a Pianoconte in una location completamente immersa nel verde in una delle più antiche ville di Lipari a 5 km circa dal centro. Non fatevi spaventare dalla distanza perchè il ristorante è raggiungibile in 10 minuti (io sono andato tranquillamente con lo scooter dal centro di Lipari) oppure se non avete voglia di guidare o se non avete un mezzo, potete richiedere tranquillamente il servizio navetta gratuito che vi preleverà senza alcun problema presso il vostro hotel contattando il numero fisso 0909822387 o il cellulare 3280360144
I proprietari gentili e il personale di sala premuroso e professionale, vi darà i consigli appropriati per una cena di primissima qualità che non dimenticherete facilmente. Inutile dirvi che vi consiglio tutti i vini locali come il bianco o il rosso della Tenuta Castellaro e come antipasti potete iniziare subito con una caponata di melanzane con miele millefiori di Vulcano oppure la più particolare “A Boccia” che sarebbe un’insalata di arance, finocchi, alici marinate ed affumicatura al melo molto scenografica.
I primi sono quasi tutti di pesce e tra tutti mi hanno colpito le deliziose caramelle di pesce spada con salsa d’arancia oppure i ravioli di pesce con gamberetto di nassa, pesto di mentuccia e juliene d’arancia.
Non ho preso il secondo perchè già ero pienissimo ma per concludere alla grande la mia cena ho ordinato un flan al pistacchio con salsa al cioccolato e l’immancabile Malvasia di Lipari che non può mancare alla fine di ogni buona cena che si rispetti.
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