Laurel Restaurant a Budapest (Ungheria): uno dei migliori ristoranti della capitale

A Budapest ho mangiato in tanti ristoranti ma il “Laurel Restaurant” mi ha stupito veramente: un mix perfetto tra un’ottima cucina gourmet e una selezione vastissima di vini.
Appena entrato dentro il ristorante sono stato accolto dal loro personale veramente professionale, mettendomi subito a mio agio e servendomi un drink di benvenuto da scegliere tra la loro carta dei vini/cocktail e facendomi accomodare nel loro wine bar proprio nella saletta che si affaccia sulla strada principale e servendomi un stuzzichino.Subito dopo il bicchiere di vino, i ragazzi mi hanno accompagnato nella sala al piano inferiore, dove si trova il ristorante vero e proprio e subito noterete la cucina a vista dove lo chef e il suo staff preparano con amore i piatti.

I piatti serviti sono ben curati e richiamano spesso i sapori della cucina ungherese in chiave moderna ed è possibile scegliere tra 2 menu tradizionali oppure anche per i vegani c’è anche la possibilità gustare un menu dedicato completamente a loro.

Eccellente anche la carte dei vini e il sommelier che mi ha consigliato un vino bianco ungherese veramente ottimo.


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