Trattoria del Vicolo a Lipari (Isole Eolie): una chicca Michelin nel cuore delle Eolie

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Non fatevi ingannare del nome: è una trattoria solo di nome ma di fatto è un ristorante molto accogliente e gustoso che è entrato perfino tra i ristoranti della Guida Michelin.
In una location carina in un vicoletto del centro di Lipari lungo il corso principale, si accede a questo vicolo sotto un arco di pianta rampicante che vi porterà in un mix di odori e sapori che difficilmente dimenticherete.
Lo chef Giuseppe propone sapori legati alla sua tradizione trapanese, delicatamente mixati con i più delicati aromi della cucina eoliana creando piatti dalle note gustose e sapientemente equilibrate.


LA MIA CENA ALLA TRATTORIA DEL VICOLO

Durante il mio soggiorno a Lipari incuriosito dalle tante recensioni positive ho deciso di prenotare una cena: la titolare Rosy è stata professionale nello spiegarmi piatto dopo piatto le pietanze che stavo mangiando e a suggerirmi anche i piatti più idonei secondo i miei gusti.
Ho ordinato un cannolo di alici, delle busiate con gambero rosso di Mazara e come dolce una prelibatezza a base di fragole e una dolce Malvasia per concludere.


Il mio giudizio devo dire che è eccellente e devo dire che sono rimasto soddisfatto della mia cena: locale intimo e riservato e sopratutto con stile. Ho cenato fuori nella piccola via adibita al locale nei mesi estivi dove ho mangiato benissimo del pesce squisito e quella fusione tra cucina trapanese ed eoliana mixata con del pesce di primissima scelta, hanno reso la mia cena veramente eccezionale.
Complimenti allo Chef Giuseppe e a sua moglie Rosy per aver saputo realizzare tutto ciò.


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