Isola di Vulcano: dove mangiare – “Il Cappero” Ristorante Michelin -Therasia Resort sea & spa

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Dove mangiare sulI’Isola di Vulcano

E’ inutile dirlo ma se fate un salto a Vulcano dovete obbligatoriamente assaggiare la loro cucina a base di pesce. Si può spaziare dai gamberi, pesce spada, fritture di gamberi e calamari e tanto tanto altro: piatti per tutti i gusti e per tutte le tasche!
Il Therasia non è solo un posto dove dormire, rilassarsi e divertirsi ma è anche un’eccellenza sotto il punto di vista della ristorazione con i suoi 3 ristoranti “L’Arcipelago”, “I Grusoni” e lo stellato Michelin “Il Cappero”.
La colazione viene sempre servita presso “L’Arcipelago” dove ogni mattina mi sono potuto sbizzarrire in una colazione dal dolce al salato di eccellete fattura.
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Per quanto riguarda invece pranzo/cena ho voluto provare tutti e 3 i ristoranti lasciandomi veramente a bocca aperta per la professionalità del personale, qualità dei vini e freschezza del pesce servito.

Cena - Ristorante “L'Arcipelago”

Un capitolo a parte merita il ristorante “Il Cappero” che da qualche anno è entrato a far parte della rinomata Guida Michelin e che durante il soggiorno al Therasia ho avuto modo di assaporare i loro piatti durante una cena lasciandomi letteralmente senza parole. Condiviso in pieno le parole che hanno redatto gli ispettori Michelin “Ottima cucina mediterranea rielaborata in chiave moderna da uno chef che brilla per doti interpretative: partendo da un’accurata selezione delle materie prime. A strapiombo sul mare, è l’unico punto dell’arcipelago da cui si vedono tutte le isole Eolie
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Book fotografico completo del ristorante “L’Arcipelago” e “I Grusoni”

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Book fotografico completo del ristorante “Il cappero” – (Guida Michelin)

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Travel blogger, fotografo ed influencer per diversi siti web ma soprattutto per il mio blog "I VIAGGI DI SPEEDY". Ho visitato 43 nazioni diverse e uno stato "de facto” come la Transnistria. Brand Ambassador per diverse aziende italiane e internazionali. Fondatore del fanclub unofficial su Luciano Ligabue più famoso del web lucianoligabuefanclub.com

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